FORMULE MIDI
disponible uniquement lundi-vendredi midi.Formule midi
2 entrées : 4 pieces de raviolis vapeur/ Oeuf au thé noir / Plats : Coco Chicken, riz, poulet mijoté dans du lait de coco avec champignons de Paris, courgettes et poivrons.17,50 €
Entrées
Grilled Jiaozi (6 pièces)
Raviolis grillés farcis au poulet et aux légumes
煎饺6,20 €Steamed Jiaozi(6 pièces)
Raviolis vapeur au poulet et aux légumes épices façon Sichuan
钟水饺6,20 €Qie Zi
Aubergine vapeur à l'ail
茄子5,80 €Zha Wonton (3 pièces)
Raviolis aux crevettes frits
炸馄饨6,80 €Juliennes pommes de terres
Juliennes pommes de terres avec carrottes
红油土豆丝5,50 €Concombre frappé
Batonettes de concombre, avec sauce maison vinaigrette et cacahuèttes
拍黄瓜5,50 €
NOODLESALADE
沙拉面Beef Noodlesalad
Salade de nouilles au bavette de boeuf saté sautés aux oignon, carotte, concombre, radis, ananas, tomate, avocat, salade, cacahuète, coriandre.
牛肉沙拉面14,30 €Chicken noodlesalad
Salade de nouilles au poulet croustillant, carotte, concombre, radis, ananas, tomate, avocat, salade, cacahuète, coriandre
鸡肉沙拉面14,30 €
TANG MIAN
汤面Beef Tang Mian
(Bouillon de boeuf cuisson longue durée 5H minimum)
Nouilles faites maison (farine de blé bio), boeuf ragout et lamelles de boeuf, coriandre, ciboulette, céleri, un demi-œuf dur,pousse soja
牛肉汤面13,80 €Wonton Tang Mian
Nouilles faites maison, wontons aux crevettes, coriandre, ciboulette, céleri, un demi oeuf dur, pousse de soja
馄饨汤面14,30 €
BAN MIAN
(Nouilles sèches, sans bouillon)
葱油拌面Tomato Ban Mian (végétarien)
Nouilles faites maison (farine de blé bio), tomates et oeufs brouillés, pousse de soja, ciboulette
番茄拌面11,80 €Pork Ban Mian
Nouilles faite maison porc haché, lamelle de porc, carotte, concombre radis, ciboulette, coriandre, pousse de soja, cacahuète
猪肉拌面14,30 €
RIZ
米饭Pork Fan
Riz au porc mijoté, citrouille, patate douce, brocolis, oeuf bio grillé, ciboulette
红烧肉盖饭14,30 €Chicken Fan
Riz au poulet, champignons, tofu, oignon, cacahuète, ciboulette
鸡肉盖饭14,30 €Zha Ji Fan
Riz au poulet croustillant avec oeuf, aux oignons, ciboulette
炸鸡饭13,80 €Shifu Fan
Wok de légumes de saison, riz nature
时蔬饭13,80 €
Desserts
Mille-crêpe matcha haricots rouges
crepe au thé vert.creme,pâte de haricot rouge7,00 €Mango Ximi
Dessert à base de perles de tapioca et dés de mangue, lait et lait de coco5,00 €Chichi Mango
demie mangue fraîche.5,50 €Perles de coco au pate de cacao et noisettes Bio
4,50 €
THÉS VERT 绿茶
Thé diamant vert 绿宝石
végétal frais, doux4,00 €Thé sonate forale 茉莉龙珠
Jasmin, végétal, fruité4,00 €BI LUO CHUN 碧螺春
Floral, raffiné, soyeux4,00 €
THÉS WULONG 乌龙茶
Chausseur d'arômes 铁观音
Fruité, floral, frais4,00 €Da wu ye yue 大乌叶雪片
PIAN Floral, fruité, praliné6,50 €
THÉS NOIRS 红茶
Thé rouge de Yun Nan 云南滇红
Fruité, doux, cacaoté4,00 €Flèche d'appolon 金芽
Miellé, fruité, boisé6,50 €
THÉS floral 花茶
Frais, jaune, goût légèrement amerThé CHRYSANTHÈME SAUVAGE 野菊花
4,00 €
BIERES AUTHENTIQUE
Tsingtao 33cl classic
ALC.4.70% vol4,50 €IPA 33cl
ALC. 6.20% vol (INDIA PALE ALE)5,50 €
SOFTS
Thé noir glacé au citron maison
4,50 €Green limo maison
4,50 €Coca cola 33cl
3,80 €Coca zéro 33cl
3,80 €Jus de pomme 25cl
3,80 €Evian 50cl
3,80 €Sanpellegrino 50cl
3,80 €Jus aloé vera 50cl
5,00 €
VINS AU VERRE
Blancs verre
AOP Touraine Sauvignon blanc-domaine Octavie: Frais, croquant, agrumes et fleurs blanches5,50 €Blancs 25cl
AOP Touraine Sauvignon blanc-domaine Octavie: Frais, croquant, agrumes et fleurs blanches9,00 €Blancs 50cl
AOP Touraine Sauvignon blanc-domaine Octavie: Frais, croquant, agrumes et fleurs blanches16,50 €Blancs bouteille
AOP Touraine Sauvignon blanc-domaine Octavie: Frais, croquant, agrumes et fleurs blanches23,50 €Rosé verre
AOP Touraine Noble Joué-domaine Rousseau Freres: Gras, gourmand et équilibré5,50 €Rosé 25cl
AOP Touraine Noble Joué-domaine Rousseau Freres: Gras, gourmand et équilibré9,00 €Rosé 50cl
AOP Touraine Noble Joué-domaine Rousseau Freres: Gras, gourmand et équilibré16,50 €Rosé bouteille
AOP Touraine Noble Joué-domaine Rousseau Freres: Gras, gourmand et équilibré23,50 €Rouge verre
AOP Bourgueil, Cuvée Déchainée-domaine Lamé-Delisle-Boucard: Souple, fin et fruité5,50 €Rouge 25cl
AOP Bourgueil, Cuvée Déchainée-domaine Lamé-Delisle-Boucard: Souple, fin et fruité9,00 €Rouge 50cl
AOP Bourgueil, Cuvée Déchainée-domaine Lamé-Delisle-Boucard: Souple, fin et fruité16,50 €Rouge bouteille
AOP Bourgueil, Cuvée Déchainée-domaine Lamé-Delisle-Boucard: Souple, fin et fruité23,50 €
VIN A LA BOUTEILLE
Blanc bouteille 75cl
AOP Petit-Chablis-Louis Jadot (Minéral, séducteur, profil marqué par les fruits a chair blanche et les agrumes)38,00 €Rosé bouteille 75cl
AOP Côtes de Provence, rosé de Léoube, BIO-Chateau Léouble: Euiliber fruité avec un beau volume en bouche et la fraicheur saline typique du bord de mer38,00 €Rouge bouteille 75cl
AOP Bourgueil, Couvent des Jacobins-Louis Jadot: Expression souple, aérienne et équilibrée de petit fruits rouges38,00 €
COCKTAIL KELBOL
Long Time No See 梅见 4cl
Boisson alcoolisee a base de prune ALC 12%vol6,00 €Moutai peche 35cl
Cocktail a base de moutai, saveur peche12,50 €Bleu Lagoon 35cl
Cocktail a base de whiksy, saveur rose10,50 €Melonchante 35cl
Cocktail a base de rhum, saveur melon, concombre10,50 €
DIGESTIFS
Moutai yinbin 4cl
eau-de-vie de sorgho, ALC.53%8,50 €
CAFÉS
Café illy
2,50 €Café crème illy
4,00 €