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AUTHENTIQUE CUISINE CHINOISE

LA CUISINE AU BOL.

Notre carte ne comporte que des plats authentiques, entièrement confectionnés dans notre cuisine, au jour le jour, pour toujours plus de fraîcheur et de saveur.

100% produits frais

100% fait maison

FORMULE MIDI

Formule Midi. 28 nov - 02 dec 16,00 €

Deux Entrées: soupe pekinoise(oeuf fouettés,champignon noir,poivre blanc,tofu) , Raviolis Vapeur (4 Pcs), Plat:"Gongbao Chicken", riz aux poulet sautées ,poivrons et cacahuète.

Entrées

(Jiao zi sont confectionnés sur place)

Steamed Jiaozi 6,20 €

raviolis vapeur au poulet et aux légumes épices façon Sichuan (6 pièces)

Grilled Jiaozi 6,20 €

Raviolis grillés farcis au poulet et aux légumes. (6 pièces)

Qie Zi 5,80 €

Aubergine vapeur à l'ail

Pai Gu 7,00 €

travers de porc cuit vapeur sauce haricot noir

Ji Dan Geng 5,00 €

Flan aux oeufs bio cuit à la vapeur.

salade pommes de terres 5,00 €

pommes de terres rapé avec carrottes et concombrrmes

salade concombre 5,00 €

batonettes de concombre, avec sauce maison vinaigrette et cacahuèttes

Plats

Beef Noodlesalad 13,00 €

Salade de nouilles au bavette de boeuf saté sautés aux oignon, carotte, concombre, radis, ananas, tomate, avocat, salade, cacahuète, coriandre.

Chicken noodlesalad 13,00 €

Salade de nouilles au poulet croustillant, carotte, concombre, radis, ananas, tomate, avocat, salade, cacahuète, coriandre.

Beef Tang Mian 12,50 €

(Bouillon de boeuf cuisson longue durée 5H minimum)

Nouilles faites maison (farine de blé bio), boeuf ragout et lamelles de boeuf, coriandre, ciboulette, céleri, un demi-œuf dur,pousse soja.

Tomato Ban Mian (végétarien) 11,50 €

Nouilles faites maison (farine de blé bio), tomates et oeufs brouillés, pousse de soja, ciboulette. (sans brouillon)

Pork Ban Mian 13,00 €

Nouilles et porc haché, lamelle de porc, carotte, concombre radis, ciboulette, coriandre, pousse de soja, cacahuète. ( sans brouillon )

Pork Fan 13,00 €

Riz au porc mijoté, citrouille, patate douce, brocolis, oeuf bio grillé, ciboulette.

Chicken Fan 13,00 €

Riz au poulet, champignons, tofu, oignon, cacahuète, ciboulette.

Zha Ji Fan 12,50 €

Riz au poulet croustillant avec oeuf, aux oignons, ciboulette.

Softs

Bière authentique Tsingtao classic 33cl 4,00 €

Alc 4,70%

Bière authentique Tsingtao wheat 33cl 4,80 €

Alc 4,70%

Bière authentique Tsingtao INDIA PALE ALE 33cl 5,50 €

Alc 6,20%

Desserts

Mango Ximi 5,00 €

Dessert à base de perles de tapioca et dés de mangue, lait et lait de coco

Chichi Mango 5,50 €

demie mangue fraîche.

Salade de fruit 5,00 €

Cinq fruits selon la saison.

Mille-crêpes à la mangue 7,00 €

Perles de coco au pate de cacao et noisettes Bio 4,60 €

THÉS VERT 绿茶

Thé diamant vert 绿宝石 4,00 €

végétal frais, doux

Thé sonate forale 茉莉龙珠 4,00 €

Jasmin, végétal, fruité

BI LUO CHUN 碧螺春 4,00 €

Floral, raffiné, soyeux

THÉS WULONG 乌龙茶

Chausseur d'arômes 铁观音 4,00 €

Fruité, floral, frais

Da wu ye yue 大乌叶雪片 6,50 €

PIAN Floral, fruité, praliné

THÉS NOIRS 红茶

Thé rouge de Yun Nan 云南滇红 4,00 €

Fruité, doux, cacaoté

Flèche d'appolon 金芽 6,50 €

Miellé, fruité, boisé

SOFTS

Thé noir glacé au citron maison 4,50 €

Green limo maison 4,00 €

Coca cola 33cl 3,50 €

Coca zéro 33cl 3,50 €

Fanta 33cl 3,50 €

Jus de lychée 25cl 3,50 €

Jus de pomme 25cl 3,50 €

Evian 50cl 3,50 €

Sanpellegrino 50cl 3,50 €

CHAMPAGNE

Coupe de champagne Nicolas feuillatte 7cl 6,50 €

Bouteille champagne Nicolas feuilllatte 75cl 45,00 €

Whisky Jack Daniel Alc. 40% 5cl 5,50 €

COCKTAIL: Moutai Royal 9,00 €

(Eau-de-vie chinoise à base de sorgho, champagne brut, jus de pomme, feuilles de menthe, tranche de citron)

Bière authentique Tsingtao 青岛

CLASSIC 66CL 7,50 €

ALC.4.70% vol

Classic 33cl 4,00 €

ALC.4.70% vol

Wheat 33cl 4,80 €

ALC. 4.70% (Finition floral)

IPA 33cl 5,50 €

ALC. 6.20% vol (INDIA PALE ALE)

Blanc

Chardonay verre 5,50 €

Chardonay 25cl 9,00 €

Chardonay 50cl 11,00 €

Chardonay 75cl bouteille 14,50 €

Chablis Jean-Marc Brocard 75cl 28,00 €

Rosé

Saint Chinian verre 4,20 €

Saint Chinian 25cl 6,00 €

Saint Chinian 50cl 11,00 €

Saint Chinian 75cl bouteille 14,50 €

Côte de provence château pas du cherf 75cl 24,00 €

Rouge

Bordeaux pavillon royal verre 4,20 €

Bordeaux pavillon royal 25cl 6,00 €

Bordeaux pavillon royal 50cl 11,00 €

Bordeaux pavillon royal 75cl bouteille 14,50 €

Brouilly Jean-Claude Debeaune 75cl 22,00 €

DIGESTIFS

Moutai yinbin 4cl 8,50 €

eau-de-vie de sorgho, ALC.53%

Moutai yinbin 10cl 13,50 €

eau-de-vie de sorgho, ALC.53%

Jiang Xiao Bai 10cl 11,50 €

eau-de-vie de riz ALC.40%
pour le milieu de repas

CAFÉS

Café illy 2,00 €

Café crème illy 3,00 €

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